Kinh nghiệm - Mẹo vặt

Cách làm đồ chua ăn bún thịt nướng cực ngon

Đồ chua ăn bún thịt nướng là một món ăn kèm được mặc định là không thể thiếu khi bạn ăn món này. Hương vị của bún thịt nướng ngoài nước dùng, thịt thì đồ chua đóng góp một phần không nhỏ. BGR xin chia sẻ cách làm đồ chua ăn bún thịt nướng rất hấp dẫn để chị em có thể tự tay chế biến cho gia đình của mình.

cach lam do chua an bun thit nuong

Nguyên liệu làm đồ chua ăn bún thịt nướng

  • Cà rốt và đủ đủ hoặc củ cải trắng, số lượng thì các bạn chuẩn bị tùy theo nhu cầu, ăn nhiều hay làm ăn lâu dài thì chuẩn bị nhiều một chút.
  • Các gia bị khác như muối, dấm, đường.

Cách làm đồ chua bún thịt nướng

– Khi ăn bún thịt nướng thì đồ chua phải mềm, bởi vậy cà rốt và đu đủ các bạn phải bào sợi mỏng và cọng nhỏ. Không nên dài quá, tầm gần 3 đốt ngón tay là được. Nếu thích thì bạn cũng có thể thái dày và dài hơn.

– Trộn đều hỗn hợp cà rốt và đủ đủ cùng với muối và dấm, sau đó xóc đều và để khoảng hơn 10 phút cho ngấm rồi vắt cho bớt nước.

– Khuấy tan đường cùng với nước ấm sau đó pha thêm dấm theo tỷ lệ 1 nước ấm + 1/2 đường + 1 dấm. Nếu khẩu vị bạn vẫn thấy chưa hợp thì có thể nêm lại để nước này không bị ngọt quá hay chua quá.

– Cuối cùng cho hỗn hợp cà rốt và đu đủ vào hũ, sau đó đổ nước pha đường và dấm vào rồi đậy nắp khoảng 45-60 phút thì có thể ăn được. Nếu làm nhiều bạn có thể bảo quản ở trong tủ lạnh, loại thực phẩm này có thể bảo quản tới gần 1 tháng.

Chị em thấy đấy, làm đồ chua ăn bún thịt nướng không quá khó phải không nào, chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ là có thể làm được dễ dàng, chúc chị em và gia đình ngon miệng.

Post Comment